12 febrero, 2011. Patricia18 Comentarios

Red Velvet Cupcakes para San Valentín

Bonjour mes amis! Hoy os presento unos Red Velvet Cupcakes que son ideales para dar una sorpresita en San Valentín. Son facilísimos de hacer y están muy ricos. Aunque ya los conocía, los probé por primera vez cuando fui a Londres hace dos semanas y me encantaron. Ese color rojo intenso, producto no sólo del colorante sino también de la reacción entre cacao, bicarbonato y vinagre (sí, habéis leido bien) es hipnotizante y hace que quede un cupcake no sólo muy vistoso, sino también muy rico. Juzgad vosotros mismos:¿qué os parecen? a mi me han enamorado, el contraste del bizcochito con el frosting de vainilla es espectacular, aunque he visto que en algunas recetas el frosting es de crema de queso, creo que cualquiera de los dos frosting le viene muy bien. Aquí podéis ver cómo queda por dentro:

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10 febrero, 2011. Patricia2 Comentarios

Tarta de la Horda (World of Warcraft)

Muy buenas tardes a tod@s, siguiendo mi propósito para este 2011 por fin puedo publicar la tarta que hice hace ya casi dos meses para mis freaks (como yo los llamo). La ocasión bien lo merecía, era el cumpleaños de mi probador oficial, Miquele, Manolo y Nata (no incluida en el grupo freak) pero que aceptó con resignación que su tarta fuera el símbolo de un bando de uno de los juegos para pc más famosos y “enganchadores” (no sé si esto se puede decir) que existe en el mundo: el World of Warcraft, sólo os diré que hace poco me enteré de que hasta la gente realiza “bodas virtuales” en el juego, no digo más… . Por ello, hacía ya tiempo que me venían exigiendo (sobretodo Manolito) “una tarta de la Horda”, barajé muchas posibilidades de tartas, pero al pillar en fechas plenamente navideñas tuve que hacer algo sencillito y por eso elegí este diseño, aunque para el futuro quizás me anime y haga algún Warlock (en honor a Edu) o un Elfo de sangre o algún bichito de esos feos que pupulan por el mundo del WOW, como ellos dicen. Además, me viene muy bien para categoría “friki” que abrí.

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2 febrero, 2011. Patricia5 Comentarios

Cupcakes Bob Esponja y Patricio

Buenas tardes a tod@s, tras un parón navideño y la cuesta de enero que, este año has sido más cuesta que nunca retomo el proyecto dulceshoras con mucha ilusión. Este rinconcito donde poder dejar mis experiencias dulces y no tanto es, sin duda, una de las mejores cosas que me trajo 2010 y por ello, aunque cada vez tenga menos tiempo y el ambiente que, noto cada vez más deprimido hagan que se me quiten las ganas de todo, no voy a dejar que afecten a mi rinconcito dulce y feliz. Una vez dicho esto, os presento los cupcakes que hice para que Xavi recaudara fondos para su viaje de estudios, no sé si recordaréis que hace medio año le hice una tarta de Bob Esponja (podéis verla aquí) como sé que le gustó mucho cuando me pidió “unas magdalenas de esas que haces tú con colores”, en seguida supe de qué tenía que hacérselas. El resultado lo tenéis aquí mismo.


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