Buenas tardes amig@s, qué mejor manera de alegrar este lunes que con estos ricos cakepops. Para los que no los conozcáis, estos “bizcochitos-chupachup”, han sido popularizados por la famosa bloguera bakerella, ella es toda una experta en estos pequeños dulces e incluso ha estado en el programa de Marta Stewart para explicar cómo se hacen. Desafortunadamente, hoy he visto en su blog que está un poquito malita y por ello, me gustaría enviarle toda mi energía positiva y dedicarle este entrada.
No me digáis que no son monísimos, yo pensé lo mismo cuando vi que mi hermana Marina (fotógrafa a veces de dulceshoras) los hizo para llevar de postre a una cena. Por ello, después de un par de días y un estudio para profundizar en la técnica de preparación convencí a mi hermanita para pasar la tarde del sábado haciendo estas delicias. Y así lo hicimos, la verdad es que son bastante trabajosos de hacer aunque el resultado, tanto por su sabor como por su aspecto compensa con creces el esfuerzo realizado.
Lee toda la receta de Cake Pops! Paso a paso.
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La verdad es que la receta no me ha defraudado, queda un muffin muy jugoso gracias al sirope de naranja y el toque de la amapola le da ese punto crujiente y original que hace que termines de comértelo con una sonrisa. En la foto salen sólo tres pero me salieron unos 20 muffins, la mayoría de los cuales, llevé al trabajo y duraron un suspiro.












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