28 mayo, 2013. MarinaComentar

Tarta de queso y fresas en un Cupcake

Buenas tardes señoritas y señoritos! Hoy os traigo otra receta de la pastelería Hummingbird, porque después de probar los cupcakes que hice la semana anterior de Fondo negro con crema de queso, tenía que hacer estos que os presento ahora obligatoriamente.

Os puedo asegurar que es un acierto, sin dudarlo, para merendar con los amigos, para una cena importante o para lo que queráis.

fresas cupcake

Entro en época de exámenes y me imagino que me mantendré un poco más alejada de la web y de facebook pero no os abandonaré, recordad que en nuestro facebook DULCESHORAS.COM os iremos informando de las últimas noticias con respecto a encargos y ferias a las que asistiremos.

torre cupcake

Ahora sin más dilación, unos cupcakes deliciosos (y me quedo corta en la descripción). Cupcakes de tarta de queso y fresas.

Lee toda la receta de Tarta de queso y fresas en un Cupcake.

Click aquí para conocer la preparación de esta receta.
Recuerda dejar tu comentario y compartirla si te ha gustado.



20 mayo, 2013. Marina3 Comentarios

Cupcakes de chocolate y relleno de pastel de queso

Buenas tardes reposter@s! Hoy os traigo un post especial, pues os voy a hablar un poco de las “firas” (ferias, en castellano) de nuestra isla, a las que hemos asistido como feriantes con nuestros cupcakes, cakepops y pasteles.

Después también os presentaré unos cupcakes que tenéis que probar a hacer sí o sí, sin discusión, porque es imposible que os arrepintáis. Estos cupcakes son los de Fondo negro y pastel de queso. La receta es de un libro que me prestó una buena amiga, “Las recetas de las pastelería Hummingbird”, pastelería de la que me he hecho fan absoluta.

189578_10201041413507791_1533962364_n

Primero explicaros como son las firas de Mallorca: Esta isla cuenta con 53 municipios los cuales celebran mercados, mercadillos y rastros, pero una o dos veces al año se celebran las conocidas “firas” que son unas ferias que acontecen en un momento especial y abarcan casi la totalidad del municipio, inundando las calles con “puestecitos” que van desde la artesanía hasta todo lo que os podáis imaginar.

Os preguntaréis porque os cuento esto, y es que los que no nos seguís en facebook no os habréis enterado que nos hemos hecho feriantes y os quiero contar “resumidamente” la experiencia de vender en ferias.

Hasta ahora sólo hemos asistido a la fira de Sineu y la de Felanitx, pero la experiencia ha sido tan positiva que repetiremos muy pronto! :D Os dejo unas fotos para que veáis el stand que montamos y el ambiente tan bueno que se cocía.

971888_10151619372572145_481747996_n

Captura de pantalla 2013-05-20 a las 09.20.47

Después de soltaros una buena parrafada que espero que no os haya parecido muy pesada, os dejo con la receta, de los que hasta ahora son mis cupcakes preferidos!

Lee toda la receta de Cupcakes de chocolate y relleno de pastel de queso.

Click aquí para conocer la preparación de esta receta.
Recuerda dejar tu comentario y compartirla si te ha gustado.



17 mayo, 2013. Marina3 Comentarios

Cupcakes de manzana con buttercream de canela

¡Aloo friends! Nosotras (mis hermanas y yo) hemos crecido entre los fogones de la cocina de mi madre, cuya pasión por la cocina hemos heredado las tres. El otro día subí a casa y vi a mi madre cocinando algo, le pregunté y me dijo: un experimento. Más tarde averigüé que su experimentos eran unos cupcakes de manzana que aquí os traigo. He de confesar que el experimento fue un éxito y le quedaron unos cupcakes muy ricos.

manzanarose

Después de hornear estos pequeños bizcochos, mi madre me dijo que le preparara una crema para poner encima y se me ocurrió que la canela va perfecta con la manzana, así que me puse manos a obra y aquí tenéis el resultado.

cuatro manzanas


Lee toda la receta de Cupcakes de manzana con buttercream de canela.

Click aquí para conocer la preparación de esta receta.
Recuerda dejar tu comentario y compartirla si te ha gustado.