31 agosto, 2014. PatriciaComentar

Tarta Moët & Chandon Rosé Impérial y Cupcakes Channel (Fondant)

Bonjour a tout le monde! Hoy os traigo una tarta y unos cupcakes que hice con la ayuda de mi hermana Raquel con motivo de la fiesta de cumple de mi prima Nancy (sí, habéis leído bien, por fin pude probar una de mis tartas jajaja). La fiesta se celebraba en un bar llamado Ibizza, que como bien indica su nombre, tiene toda la decoración y ambiente de la isla de lo hippy y la juerga. El dress-code indicaba que todos debíamos ir de blanco o con algún detalle, y ella al llegar nos dio una coronita con florecitas que todas las chicas nos pusimos. Por si todo esto no fuera poco, también teníamos a un cantante de soul que me enamoró desde el minuto uno. ¿qué os parece la tarta? la hicimos de bizcocho de chocolate y rellena de ganache de chocolate negro, para hacer la etiqueta de la botella utilicé por primera vez una impresión en papel de azúcar y estoy contentísima con el resultado. Fue muy fácil de poner y el acabado que le da a la tarta es perfecto.

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Los cupcakes eran de vainilla e iban rellenos también de ganache de chocolate. Los hicimos de 4 tipos: Lacito, bolso, símbolo de Channel y pintalabios.

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12 agosto, 2014. Patricia2 Comentarios

Galletas de chocolate de Darth Vader (Paso a Paso)

Bonjour a tod@s, como algunos habréis visto ya en el facebook de dulceshoras, ayer participé en el podcast de “Que no cunda el pánico”  , es un podcast que trata temas como los videojuegos, películas y como ellos dicen, “paridas varias” que hacen que la noche de los lunes seas más llevadera y sobre todo, muy divertida. La verdad es que no esperaba pasármelo tan bien, aunque mi nivel de frikismo no llega ni por asomo al de sus colaboradores habituales, los años con mi “probador oficial” & CIA han hecho que pueda como mínimo entender de qué se habla cuando alguien dice “Patri no haces damage” o “no entres en rage” o “voy a tirar de piedra”. En el podcast se habló sobre un juego de rol «Anima, más allá de la fantasía», también comentamos como nos gustaría que fuera nuestro mundo imaginario (el mio sería al estilo Tolkien, pero lo tunearía añadiendo gatitos y pasteles) y les conté también cómo hacer estas galletas que os traigo hoy.

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La receta es facilísima y los cortadores de Star Wars están en la mayoría de tiendas online de repostería.

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4 agosto, 2014. PatriciaComentar

Tarta Frozen y trucos varios tartas fondant

Bonjour a tout le Monde! Hoy os traigo un post un poco diferente que creo puede ayudar a muchos de vosotros que todavía no os habéis animado a hacer tartas con fondant. La tarta que le hice a Aroa y Nayara para su súper fiesta de cumple me servirá como ejemplo para mostraros cuáles son las recetas y trucos que a mí me funcionan cuando hago este tipo de tartas.

Frozen (Ana y Elsa Fondant)

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