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12 febrero, 2012
Buenas tardes a tod@s, hoy un postre ideal para una cena romántica de San Valentín: un tiramisú. Este postre clásico es de mis preferidos y es tan fácil de hacer que todo el mundo debería animarse a hacerlo. Los bizcochitos mojados en café, la suave textura del mascarpone y el toque final del cacao puro hacen que comer estos vasitos sea toda una experiencia religiosa.

Sin enrrollarme mucho porque tampoco tengo mucho más que contar, ahí va la receta que he ido desarrollando cogiendo un poco de aquí y otro poco de allá:

Lee toda la receta de Vasitos de Tiramisú.
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14 enero, 2012
Muy buenas tardes a tod@s, tal y como os prometí de mi viaje por tierras bávaras me he traido un buen surtido de recetas. Entre ellas, este pecado hecho postre: Rohrnudeln mit Vanillesauce, la verdad es que no he encontrado una buena traducción del postre en español ya que no lo había visto nunca. Se trata de unos bollitos hechos de una masa a base de levadura, leche, huevos y harina, que se acompañan de una sabrosa salsa de vainilla. Esta receta la he aprendido de la mano de la “oma” (abuela en alemán) de mi probador oficial, valió la pena levantarse a las 8:00 el día de Nochebuena para preparar este maravilloso postre en el horno de leña.

¿Qué os parece? aunque lleva su tiempo prepararlo, creo que vale la pena hacerlo para un día especial.

Y con la salsita de vainilla…. una delicia.

9 julio, 2011
Bonjour mes amiesssssssss! ¿Cómo estáis? Yo muy bien, pasando mucha calor, pero feliz porque el verano es mi estación favorita : ). Hoy os traigo un postre fresquito que decidí hacer cuando por casualidad y, después de un año, encontré vahinas de vainilla de Tahití en un pequeño puestecito del mercado del Olivar.
Lee toda la receta de Crème Brûlée a la vainilla de Tahití.
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22 mayo, 2011
Muy buenos días a tod@s, como much@s ya sabréis, hace un mes comenzamos a cambiar toda la cocina: muebles, baldosas, paredes incluso.. os podréis imaginar lo que ha sido estar un mes sin cocina y con trastos por toda la casa, por ello he tenido este rinconcito dulce un poco abandonadito, ¿me perdonáis? espero que sí, porque vuelvo con más ganas que nunca, energías renovadas y una super cocina, con un horno nuevecito, perfecto para hornear todo tipo de dulces tentaciones.
Lee toda la receta de “Gelat d’ametlla” – Helado artesano de almendra.
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21 octubre, 2010
Muy buenas tardes amig@s, hoy en Mallorca se celebra “El día de las Vírgenes”, la tradición manda que en este día los enamorados regalen a sus chica un clavelito y ella le haga buñuelos de patata, si vosotras sois de las que prefieren todo hecho en casa, dulceshoras está aquí para enseñaros cómo hacer estos ricos buñuelos.

Lee toda la receta de “Bunyols de patata” (Buñuelos de Patata).
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3 octubre, 2010
Muy buenos días a tod@s! Por fin he sacado un poco de tiempo para hacer la entrada de hoy: el primer paso a paso Dulceshoras ^^, hace ya casi un mes que hice estos ricos bollitos de canela pero la verdad es que hasta hoy no había encontrado el tiempo para arreglar las fotos y montar el paso a paso. Me perdonaréis amig@s blogueros por no devolver visitas ni comentarios pero estas dos semanas están siendo un poco caóticas entre amigos que han venido, amigos que se va y sobretodo, mucho trabajo, por suerte creo que esta semana la tranquilidad y la rutina volverán a establecerce y podré hornear mis dulces y estar al día de todas vuestras recetas y creaciones.

Lee toda la receta de Paso a Paso: Bollitos de canela al estilo danés (Kanelsnegle).
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23 septiembre, 2010
Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Septiembre nos invita a preparar un Helado Casero.
Muy buenas a tod@s! Un mes más os presento el resultado de la propuesta dulce que Whole Kitchen nos ha presentado para despedir el verano: Un helado casero de vainilla de tahití, aunque en mi caso, al no poder conseguir esta vainilla (me he vuelto un poco loca) ha tenido que ser de vainilla convencional. El resultado: un helado cremoso y con un montón de sabor a vainilla.

Lee toda la receta de Helado Casero de vainilla – Reto Septiembre de Whole Kitchen.
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5 abril, 2010
Rehola a todos! Dos post en un día, todo un récord, como mis 3000 visitas, muchísimas gracias a todos los que dedicáis unos segunditos a pasar un rato en Dulceshoras, ya sea para opinar, consultar alguna receta o simplemente por ver las fantásticas fotos que hace Marina ¡mil gracias! Como he estado perdida por la montaña y de relax tengo acumuladas unas cuantas recetas que publicar, por ello, ahí va el penúltimo post (mañana os pondré una tartita muy mona) dedicado al tema “Pascua” o “Semana Santa”, en este caso os presento unos protagonistas inusuales en dulceshoras, una empanadas, “panades” en mallorquín, saladas, sí, habéis oído bien, muy típicas de estas fechas, si bien se consumen ya durante todo el año.

Lee toda la receta de Comida típica de Semana Santa: Panades.
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5 abril, 2010
Hola a todos y todas!! Después de estos días de merecido descanso en los que he aprovechado para hacer senderismo, descansar y cómo no, hacer pastelitos y demás os presento dos cositas: una es la nueva apariencia del blog y la otra otro dulce muy típico de la Isla de Mallorca en estas fechas, los Robiols.
Lee toda la receta de Dulces Típicos de Semana Santa II: Robiols.
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13 marzo, 2010
Hola a todos y a todas! Se acabaron los post cortos. Aquí tenéis la primera receta que he hecho de uno de los libros que me trajo “el probador oficial”: unos donuts glaseados, esponjosos, suaves y muy ricos. Si bien no son tan esponjosos como los que venden, son más compactos aunque de un sabor exquisito.

Lee toda la receta de Mis primeros donuts glaseados.
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