6 diciembre, 2010. Patricia6 Comentarios

Tarta de Miney Mouse y cupcakes a juego

Buenos días a tod@s, espero que muchos de vosotros hayáis podido disfrutar de este puente, yo por desgracia no pude ir a Londres, el motivo no fueron los controladores sino la nieve que ha estado cubriendo el aeropuerto de Gatwick y que no nos ha permitido volar hasta ahí. Ha sido una gran desilusión para mi y para mis amigos ya que hacía ya mucho tiempo que habíamos planeado el viaje y teníamos muchas ganas de pasar el cumpleaños de mi “probador oficial” y de Natalia, que está pasando una temporada en Londres todos juntos. En fin, c’est la vie, al final nos hemos quedado en Palma, otra vez será. Cambiando al tema dulce que el que siempre me da alegrias, os presento la tarta de Miney Mouse y unos cupcakes monísimos que le hice a mi primita Olga para su cumple.

La tarta tiene como base un bizocho de chocolate y está rellena de nocilla blanca. La cabeza de Miney es otro bizcocho que modelé, para darle la forma redonda utilizé un merengue suizo, la verdad es que fue bastante complicado pero al final quedó más o menos bien. Los cupcakes son de vainilla y chocolate, la receta la podéis ver aquí, lo único que hice fue añadir 200 g de pepitas de chocolate a la masa antes de meterlos en el horno, el frosting es un poco innovador ya que me lo inventé 100 %.


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15 noviembre, 2010. Patricia12 Comentarios

Tarta 20 aniversario Disney Store (Fondant)

Muy buenas tardes a tod@s! hoy publico lo que creo que hasta ahora es mi mayor obra maestra: una tarta de dos pisos con los muñequitos de Playhouse Disney: Mickey, Miney, Pluto, Goofy, Donald y Daisi, ¡no falta ni uno!

Ahora viene la historia de la tarta: Resulta que mi mami trabaja en una tienda disney en Palma de Mallorca, concretamente la que está en la Calle San Miguel (los que seáis de Palma sabréis cuál es sin duda), hace un par de semanas me comentó que se realizaba un concurso entre las tiendas disney de algunos países europeos para celebrar su 20 aniversario, el concurso consistía en que cada tienda tenía que presentar una tartita con temática Disney. Como mi madre me hace mucha publi y todas sus compis de la tienda conocen dulceshoras, le propusieron que me encargara yo de la tarta. Cuando me lo dijo me hizo muchísima ilusión, sobretodo porque me considero una superfan de Disney desde peque y el proyecto representaba un reto bastante importante. Así pues, no me lo pensé dos veces y le dije que estaría encantada. Después de darle muchas vueltas e intercambiar impresiones con mi mami y mi hermana Marina decidí el diseño que podéis ver, me decanté por los personajes clásicos Disney porque pienso que son los más representativos. El restultado podéis verlo por vosotras mismas. ¿qué os parece? sé que no es ni mucho menos perfecta, pero me he quedado bastante satisfecha.


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8 noviembre, 2010. Patricia7 Comentarios

Miss Piggy (fondant)

Hello amigos/as! Hoy un post cortito con la tartita que le hice a Kika para su cumple, a la que quiero felicitar de nuevo desde aquí. La protagonista (además de Kika) es Miss Piggy, me encanta el personaje, sobretodo por el glamour que desprende pese a su condición porcina jejeje.

La base es un bizcocho de brownie que últimamente estoy utilizando mucho (ver receta aquí) y una capa de bizcocho genovés, todo relleno de chocolate blanco (otra bomba calorífica de las mias : P), esta vez pude probar  la tarta ya que fui invitada a la fiesta y puedo dar fe de que estaba rica. Sin más, os dejo, tomándome un té calentito y viendo el nuevo programa de Canal Cocina “Las Recetas de Annie”, me encantaaaaaaaaaa.



30 octubre, 2010. Patricia7 Comentarios

Tarta Hello Kitty para Mónica (Fondant)

Muy buenos días de puente dulcesamig@s! En primer lugar quería dar un millón de gracias a todas las personas que pasáis un ratito de vuestro tiempo en dulceshoras, ya somos más de 500 admiradores en facebook y este mes estoy batiendo récord de visitas, por ello millones de gracias. Tendré que ir pensando en el primer dulceconcurso para celebrarlo así que estád atentos jiji. Una vez dicho esto, os voy a presentar la tartita de cumpleaños que le hice a Mónica, la hermana de una de mis espiralitas, cuando me dijo que la hiciera de Hello Kitty no pude estar más contenta ya que confieso que es una de mis debilidades.

Las fotos no son gran cosa por dos razones: las hice yo con mi cámara, y al ser ya por la tarde la luz era más bien penosa, en fin, espero que podáis perdonarme y os hagáis una idea de la tartita, de la que estoy particularmente orgullosa. Todavía no había hecho ninguna de Hello Kitty y disfruté muchísimo haciéndola y creo que eso se nota. Para la base de esta tarta utilicé una receta de bizcocho de brownie del blog de “Vamos a cociMar” que os cuento a continuación. La verdad es que este bizcocho es ideal, perfecto para esta clase de tartas y por lo que me dijeron iba perfecto con el chocolate blanco que le puse de relleno. Así pues os dejo con la receta:


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20 septiembre, 2010. Patricia4 Comentarios

Tarta Flores Clásica (Fondant)

Muy buenas y lluviosas tardess a to@s! Parece que los días soleados han llegado a su fin y que la lluvia vuelve a presentarse en la islita para quedarse un ratito, cada año, cuando esto sucede, tengo un par de días depresivos en los que pienso que el Otoño-Invierno es un rollo: frío, quedarse en casa, rutina, volver a la uni (antes de trabajar) etc. Este año es diferente, aunque el sentimiento depresivo sigue estando presente, ahora pienso con ilusión en las tardes frías y lluviosas que me esperan con el horno encendido y el olor a chocolate, vainilla … En fin, corto el rollo y cambio de tema radicalmente para enseñaros esta monada de tarta de cumpleaños que le hice a mi tita Amparo para su cumple.

Aunque no es ni mucho menos perfecta, creo que quedó bastante bonita y a mi tía le encantó, que era lo importante. La tarta en cuestión tenía 3 capas de bizcocho de choc0late y 2 de bizcocho normal, todo bañado con almíbar de cacao y con relleno de crema de chocolate blanco y nutella, vamos, otra bomba dulce de esas que hago yo. No os pongo la receta del bizcocho porque varié algunas cantidades y experimenté por lo que no tengo muy claro lo que salió al final. Las flores están hechas con pasta de azúcar aunque las compré una vez en Representaciones LLuch, una tienda que tenemos aquí en Palma y que me salvó la papeleta una vez más.



30 agosto, 2010. Patricia8 Comentarios

Tarta Kart (Fondant)

Buenas tardes a tod@s! Aquí estoy otra vez, he decidido ponerme a tope y postear más a menudo, sobretodo ahora que tengo un montón de post pendientes esperando a ser publicados. Aunque esta Tarta Kart la hice este viernes pasado, la he “colado” delantes de otras publicaciones pendientes porque ha sido todo un reto para mi y para mi sister Marina, que estuvo a tope también haciendo fondant, moldeando, tiñendo…


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9 julio, 2010. Patricia5 Comentarios

Pastel Hellboy para Alex (Fondant)

Buenas y calurosas tardes a tod@s! No sé vosotros pero lo que es yo estoy muertísima de calor, es lo que tiene vivir en la islita… como podréis comprender el meterme en la cocina ahora mismo, encender el horno y ponerme a hacer cositas es algo que me cuesta un poquito más, aunque mirando lo positivo del asunto, tengo sauna gratis : )  pues bien, la semana pasada tuve una sesión intensiva de sauna ya que hice nada más y nada menos que dos Pasteles Fondant para la comunión de mi primito Dani y de mi ahijado Alex. A Dani le hice la camiseta del Barça y a Alex la cara de HellBoy.


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13 junio, 2010. Patricia4 Comentarios

Tarta Bouquet bodas de plata (fondant)

Hola a todos  y a todas, sé que llevo una semana sin postear y que no tengo perdón, pero la verdad es que la tarta del post de hoy me ha llevado muchísimas horas, llegar de trabajar  y ponerme con la tarta ha sido mi rutina diaria desde el martes y no he hecho o pensado en otra cosa que no fuera la tartita que os presento a continuación:

Como bien digo en el título esta tarta la hice para las bodas de plata de Esperanza y José Miguel, dos personas como de la familia y a las que quiero mucho. Por eso, puse todo mi esfuerzo y mis ganas en esta tarta y he hecho todo lo posible para que saliera perfecta, aunque como veis, el resultado no es ni mucho menos perfecto, creo que quedó muy bonita. Esta tarta de dos pisos la hice de bizcocho “madeira sponge cake” emborrachado de crema de whisky y la rellené de chocolate blanco y mermelada de frambuesas. Esta cubierta por fondant de nubes rosa muy pálido, y las flores están hechas también con fondant, en la siguiente foto podéis ver el detalle del bouquet:


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25 mayo, 2010. Patricia8 Comentarios

Tarta Bob Esponja para Xavi (fondant)

¡Hola a todos y todas! Sé que no os tengo acostumbrados a postear tan a menudo, pero la verdad es que estoy deseando que veáis esta tartita de Bob Esponja, la hice la semana pasada para el cumple de Xavi, primo del “probador oficial”. Lo de hacer 2 tartas decoradas con fondant en apenas 3 días es algo un poco “hardcore” por todo el trabajo que llevan, pero  ahora mismo estoy disfrutando mucho  haciéndolas y me quedo con la cara que puso todo el mundo (y sobretodo la de Xavi y  Sabrina) cuando destapé la tarta y vieron a Bob Esponja saludando.


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24 mayo, 2010. Patricia7 Comentarios

Tarta Iphone

Hello everybody!  Hoy toca añadir una tartita a la categoría frikis y qué mejor que hacerlo con esta tarta en forma de iphone:

Estoy segura de que vosotros también tenéis a ese amigo/a que no puede vivir sin su iphone, al que le tiembla la voz cuando no lo tiene localizado y al que parece que el teléfono se haya fusionado con su mano. Pues bien, este es el caso de Toni, cumpleañero este finde y para el que su amigo Edu me encargó esta tarta tan especial. La verdad es que me divertí mucho haciéndola, no sólo por los detalles, que son bastantes sino porque en mi círculo de amigos más cercano puedo contar que tengo un grupillo de iphoneadictos al que quiero mucho y a los que pedí consejo para hacer el pastel.

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