15 abril, 2013. MarinaComentar

Cupcakes de lima y coco

Buena tardes!! Ha salido el soooolll!!! Este fin de semana ha sido genial, solecito sin nubes… con ganas de tumbarse en la arena y respirar la brisas fresca del mar, un lujazo! Aún estoy blanquita pero poco a poco…. todo llega :D. Yo no me bañé, pero mi novio si… pego dos chilliditos (esto es secreto) jajaja Estaba congelada!! Es pronto para bañarse, pero con el sol que brillaba he de decir qeu yo también estuve tentada jajaja

Bueno, ahora la receta: CUPCAKES DE LIMA Y COCO (saludables), del libro que me compré el mes pasado. Estoy muy contenta con el libro (a ver si me acuerdo otro día y os paso el nombre, ahora no lo tengo en casa), tengo ganas de probarlos todos, todos todos… Tienen una pinta y de momento ninguna receta me ha fallado, todos han estado riquísimas!! Estos tb!!

cupcakes lima y coco


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9 abril, 2013. Marina6 Comentarios

Cupcakes de Arándanos Veganos

Holaa!! Buenas tardes!!  Acabo de venir de comprar unas limas  en el super  para preparar unos cupcakes de coco y lima del libro que me compré hace un par de semanas, Cupcakes y otros postres saludables, y al legar a casa me dí cuenta que no tenía los moldes!! :O Mi hermana y fundadora de este blog, se los llevó(la verdad es que son suyos, así que tiene todo el derecho) para preparar unos para un cumpleaños…. He pensado que tampoco pasa nada, mañana tendré las misma ganas o más, de preparar esos sanos y ricos cupcakes de lima y coco^^

Hace cosa de una semana recibimos un e-mail de Mavi que nos proponía un reto, preparar un postre para personas con una dieta vegana, también conocidos por vegetarianos estrictos. Estas personas no comen nada que provenga del animal, como   los huevos… Nos pareció un reto perfecto y me puse a investigar… Así salieron estos cupcakes de arándanos veganos y os tengo que decir que no tienen nada que envidiar a los cupcakes no veganos!! Buenísimos!

arandanos


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7 abril, 2013. PatriciaComentar

Käsekuchen (Tarta de Queso Quark)

¡Bonjour amig@s! Hoy me he levantado con ganas de publicar, tengo varias recetas “en la despensa”, esperando el justo momento en el que aparezcan en dulceshoras, y es que al igual que todas las cosas, cada receta tiene su momento y hoy era el momento de publicar este Käsekuchen o la típica tarta de queso quark de nuestros amiguitos los alemanes. Deciros que esta tarta se ha convertido en una de mis favoritas.

kase-kuchen


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1 abril, 2013. Marina2 Comentarios

Sorteo! Sorteo! De la mano de Laura Green

Buenas!! Hoy os traigo un post super especial, sorteo y la presentación de una artista que me encanta, LauraGreen. Nos conocimos en la universidad y además de ser una persona encantadora es una gran artista, me encantan todo sus trabajos, desde sus ilustraciones, hasta sus bolsos y delantales… todo hecho a mano! Lo que yo os decía… es una artista!!

Laura Green sortea tres de sus fantásticas ilustraciones a través de nuestro facebook (https://www.facebook.com/dulceshoras ), lo único que tenéis que hacer es darle a compartir este post y ya entraréis en el sorteo para ganar estas tres maravillas!

Ella tiene un blog personal (http://lauryngreen.blogspot.com.es/) y también una tienda online (http://www.etsy.com/shop/LaurynGreen?section_id=11584863) donde podréis encontrar todo de lo que os he hablado y mucho más.

sorteo dulceshoras


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31 marzo, 2013. Marina10 Comentarios

Carrot Cupcakes… o los cupcakes más sanos que he cocinado nunca

Buenas!! Qué tal habéis pasado las fiestas?? … Nosotras entre familia y amigos, panades, robiols i crespells… lo típico en  la isla!!  Yo un día de estos que estaba un poco aburrida me decidí a probar la receta de cupcakes saludables, buscando buscando vi la receta de cupcakes de zanahoria con crema de mascarpone, la verdad es que han sido un éxito. Los llevé a una comida familiar y normalmente siempre me reñian por llevar postres, porque se acerca el verano y todas estaban en operación bikini, pero como estos son sanos y apenas tienen azúcar… triunfaron! Están muy ricos y  apenas tiene calorías :) Un plan perfecto!!

No tienen el aspecto más espectacular de los otros cupcakes, porque esto los hice en casa del padre de mi novio y allí no tenía manga pastelera para decorar ” como toca” estos pequeños pastelitos… pero os aseguro que están muy buenos! Yo ya tengo pensado hacer otra vez para cuando venga una amiga a casa a tomar té, creo que serán un buen acompañamiento.

Lo difícil de esta receta no es la preparación, porque realmente son facilísimos y muy rápidos de hacer, la complicación es encontrar  el azúcar, ya que no se en otras ciudades, pero aquí, en Palma, encontrar azúcar mascabado claro ha sido una tarea realmente difícil. Lo que he encontrado ha sido algo parecido, azúcar moreno integral de caña.  Con esto, os hablaré de la diferencia de azúcares, muy breve:

El azúcar blanco ( que consumimos la mayoría, que se encuentra en todos los lados) es azúcar refinado que en general no se saca de la caña de azúcar, sino de la remolacha, esta muy tratado y endulza los platos pero no aporta ni vitamina, ni nutrientes.

El azúcar moreno (que también encontramos por todo) está menos tratado que el blanco, pero tampoco conserva nutrientes, ni vitaminas.

cupcakes de zanahoria


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20 marzo, 2013. Marina3 Comentarios

Para hacer feliz a papá… Cupcakes de Baileys con café

Buenos días!!  Hoy (día mundial de la felicidad y comienzo de la primavera) os traigo la receta de unos cupcakes que han causado éxito allí donde los he llevado. Cupcakes de Baileys con café!! Son fáciles de hacer y están RIQUIIISISIISIMOS!!

Preparé muchos para el día del padre y por lo que me han contado hicieron felices a muchos padres estas delicias!

dia del padre


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10 marzo, 2013. PatriciaComentar

Tarta La Casa de Mickey (Fondant)

Aunque el post de hoy debería ser un video-tutorial de cómo cubrir una tarta para decorarla con fondant, debido a problemas técnicos, mi sister y yo hemos decidido posponerlo un tiempito. Por ello, hoy un post muy breve con una tarta que hicimos este viernes para el cumple de Marc.

casamickey

 

La tarta está hecho con bizcocho de chocolate relleno de un ganache de chocolate también (nunca falla con los niños). En el segundo piso le añadí un poco de mermelada de frambuesa y por supuesto está bañada de almíbar de cacao. Esta vez probé una nueva marca de fondant, se llama “Kelmy”, Mar (tía del “probador oficial”) de Dispasa me dijo que lo probara y la verdad es que no me defraudó, tiene unos colores preciosos y además distintos formatos por lo que va muy bien si sólo vas a necesitar un poquito de cada. Sin más, os dejo con esta preciosa tarta que espero haya gustado a Marc y a toda su family.



1 marzo, 2013. Patricia1 Comentario

S’mores Brownies

¡Bonjour amig@s! hoy traigo una receta hipercalórica, pero fácil y sobretodo “quitamalrollo”. Imaginad una capita de galleta crujiente, un brownie extra de chocolate y para terminar nubes fundiditas, sí, este postre existe y se llama S’more Brownie. Cuando vi una foto en el tablón de Pinterest de Mybakingaddiction tuve claro que sería mi próximo must-to-bake.

Comencé informándome un poco sobre el tema, averiguando que se llamaba así porque era un  brownie adaptado a los “S’more”, y diréis… ¿qué es un S’more? Seguramente habréis visto miles de películas americanas donde en frente de un fuego, se calentaban con un palito, nubes o malvaviscos, pues bien, un S’more, es una nube quemada junto con una capa de chocolate entre dos trozos de galleta Graham (similar a nuestras digestive). Ahora que ya sabéis de donde viene esta bomba calórica la receta que he adaptado del blog Mybakingaddiction.

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24 febrero, 2013. Marina1 Comentario

Galletas de la fortuna dulces

Buenos días princesas y príncipes del dulce!! Aquí os traigo mi segundo post oficial en este blog ( sí, soy Marina, la hermana de Patri), son unas Galletas de la Fortuna dulces!! ( Estas son de cacao!!!!)

Se me ocurrió mientras veía el canal viajar, canal que me encanta, donde estaban haciendo un programa en el que su presentadora se dedica a volar de un sitio  degustando las delicias de cada país. La envidia me corroe!!! Bueno, pues esta afortunada mujer iba a un restaurante hablando de la cultura gastronómica de china, de donde provienen las galletas de la fortuna. Viendo lo que contaba se me ocurrió que tendrían que ser divertidas  hacerlas para las fiestas con amigos o para los niños, pero claro, sí las hacía yo tenían que ser dulces sí o sí!


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12 febrero, 2013. Marina1 Comentario

Y de regalo… ¡EL MUNDO!

Buenas a todas y todos los amantes del dulce! Mi nombre es Marina (la hermana de Patri), supongo que habéis oído hablar un poco de mi a mi sister :). Normalmente le ayudo con sus recetas o me encargo de la parte gráfica retratando las delicias que ella lleva a cabo. Ahora, vengo para unirme de forma oficial a este mundo lleno de repostería que me encanta y del que tanto mi hermana, como yo hemos crecido rodeadas.

Mi primer post es algo “fuera de lo común”, al menos para mi. Todo empezó hace ya casi dos años, cuando conocí a el que ahora es mi “amorcin”, mi novio, David. Si no fuera por él posiblemente este proyecto de tarta no se hubiera hecho, puesto que es una petición que me hizo para su cumpleaños, una tarta mundo. Al principio dudé, pero la verdad es que me suponía  un reto muy interesante.


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