8 septiembre, 2014. PatriciaComentar

Cerebritos Sangrientos de Coulant de chocolate y Coulis de fresa

Bonjour a tod@s! hoy una receta muy sangrienta que he preparado especialmente para el podcast más friki y loco del mundo mundial, “Que no cunda el pánico”. Esta cerebritos son ideales para llevar a una fiesta con temática zombie o de Halloween y además están riquísimos ya que no son más que un coulant de chocolate relleno de un delicioso coulis de fresa. Lo único que tenéis que tener en cuenta es que tendréis que preparar tanto el coulis como el coulant con antelación suficiente ya que hay que congelar ambas cosas para que luego quede líquido el interior, por lo demás es una receta muy sencilla y vistosa que no dejará a nadie indiferente.cerebrito2


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16 junio, 2013. Patricia4 Comentarios

Coulan de Chocolate Blanco

¡Bonjour a tod@s! Sí… ya sé que he tenido esto un poco abandonado y que últimamente sólo publicaba mi hermana Marina, lo sé, podéis matarme pero para que veáis que no me he ido os traigo una de esas recetas comodín, fáciles y tan ricas que nadie podrá resistirse: un coulan de chocolate blanco, sí, habéis leído bien, chocolate blanco, dulce, cremoso e irresistible. Como no podría ser de otra manera, esta espectacular receta sólo podía venir de un blog tan maravilloso como el de La Receta de la Felicidad, de lo mejorcito que hay, recetas innovadoras y fáciles a la vez, explicadas a la perfección e ilustradas con unas fotos preciosas.

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Creo que ahora mismo ya se os está cayendo la babilla… tranquilos, es totalmente normal.

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La receta la podéis coger directamente aquí. Esta receta es ideal para hacer cuando tienes invitados en casa, además, siempre sobra alguno en el congelador y es ideal para momentos “chof”. El mejor acompañamiento de este postre es un coulis de fresa o frambuesa, en mi caso lo hice de ambas, la receta ya la tenéis de cuando hice mis primeros brownies.



21 febrero, 2010. Patricia7 Comentarios

Choco-extra brownies con Coulis de fresas

Bonjour a tout le Monde!!! Acabo de levantarme, he abierto las persianas y he visto que otra vez tenemos día gris y nublado en la islita, así pues, mis planes de ir al mercado a dar una vueltita se han chafado : ( ¡qué ganas tengo de que venga el calorcito! confieso que soy “veranista”, a mi lo que me gusta es ir a la playa, los vestididos veraniegos y las cervecitas en las terrazas. Como todavía queda para poder hacer todo eso tendré que tener paciencia y pasar las horas libres calentita en la cocina haciendo otra de las cosas que también me gusta hacer: bizcochos, muffins, cupcakes… o  brownies como los que hice ayer.

Mirad que pinta tienen estos brownies con extra de chocolate. Son consistentes, y es así porque me gusta que estén blanditos y jugosos, como digo yo, nunca es “demasiado chocolate”, ya sabéis lo de mi adicción al chocolate : P . Y para contrastar la consistencia y sabor del chocolate qué mejor que un delicioso coulis de fresas  de temporada. Y es que son la pareja perfecta, aunque si se mete por medio la señora “helado de vainilla” formamos un trío que hará las delicias de todos, I promis! En este caso, “tres, no son multitud” jeje.


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