10 julio, 2013. Marina1 Comentario

Helado de chocolate blanco, remedio para soportar el calor del verano

Hoy os traigo una receta para salvar esas tardes de verano en los que un@ se derrite por el calor, y es que el verano ha tardado en llegar pero ya esta aquí y  (Almenos en Mallorca, nuestra islita) tenemos 31 grados. Buscando y buscando recetas de helado  ”sin heladera” encontré esta super receta de Helado de chocolate blanco, a la que yo le añadí topping para darle una nota de color. Vosotros podéis añadirle lo que más os guste, lacasitos, trozos de caramelo, lo que queráis!

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13 junio, 2013. MarinaComentar

Galletas de corazón de melón

Hola! Hoy os traigo  unas galletas de una de mis frutas preferidas del verano, unas galletas de melón natural! Como ya ha llegado el verano y podemos encontrar esta fruta por todos lados, se me ocurrió hacer unas galletitas para acompañar un cafe, un colacao o un té, lo que os apetezca^^ Yo las llevé a casa de una amiga para merendar y la verdad es que gustaron mucho! Están muy ricas!

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También quiero daros las gracias porque ya somos 1.515 en nuestro facebook, Dulceshoras.com!! Mil gracias, de verdad, a todos y cada uno de vosotros, hacéis que siga motivada para cada día preparar nuevas cosas. Además cabe destacar que también estamos de sorteo, así que si os interesa, en nuestra fan page podréis participar! :)

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28 mayo, 2013. MarinaComentar

Tarta de queso y fresas en un Cupcake

Buenas tardes señoritas y señoritos! Hoy os traigo otra receta de la pastelería Hummingbird, porque después de probar los cupcakes que hice la semana anterior de Fondo negro con crema de queso, tenía que hacer estos que os presento ahora obligatoriamente.

Os puedo asegurar que es un acierto, sin dudarlo, para merendar con los amigos, para una cena importante o para lo que queráis.

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Entro en época de exámenes y me imagino que me mantendré un poco más alejada de la web y de facebook pero no os abandonaré, recordad que en nuestro facebook DULCESHORAS.COM os iremos informando de las últimas noticias con respecto a encargos y ferias a las que asistiremos.

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Ahora sin más dilación, unos cupcakes deliciosos (y me quedo corta en la descripción). Cupcakes de tarta de queso y fresas.

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20 mayo, 2013. Marina3 Comentarios

Cupcakes de chocolate y relleno de pastel de queso

Buenas tardes reposter@s! Hoy os traigo un post especial, pues os voy a hablar un poco de las “firas” (ferias, en castellano) de nuestra isla, a las que hemos asistido como feriantes con nuestros cupcakes, cakepops y pasteles.

Después también os presentaré unos cupcakes que tenéis que probar a hacer sí o sí, sin discusión, porque es imposible que os arrepintáis. Estos cupcakes son los de Fondo negro y pastel de queso. La receta es de un libro que me prestó una buena amiga, “Las recetas de las pastelería Hummingbird”, pastelería de la que me he hecho fan absoluta.

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Primero explicaros como son las firas de Mallorca: Esta isla cuenta con 53 municipios los cuales celebran mercados, mercadillos y rastros, pero una o dos veces al año se celebran las conocidas “firas” que son unas ferias que acontecen en un momento especial y abarcan casi la totalidad del municipio, inundando las calles con “puestecitos” que van desde la artesanía hasta todo lo que os podáis imaginar.

Os preguntaréis porque os cuento esto, y es que los que no nos seguís en facebook no os habréis enterado que nos hemos hecho feriantes y os quiero contar “resumidamente” la experiencia de vender en ferias.

Hasta ahora sólo hemos asistido a la fira de Sineu y la de Felanitx, pero la experiencia ha sido tan positiva que repetiremos muy pronto! :D Os dejo unas fotos para que veáis el stand que montamos y el ambiente tan bueno que se cocía.

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Después de soltaros una buena parrafada que espero que no os haya parecido muy pesada, os dejo con la receta, de los que hasta ahora son mis cupcakes preferidos!

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17 mayo, 2013. Marina3 Comentarios

Cupcakes de manzana con buttercream de canela

¡Aloo friends! Nosotras (mis hermanas y yo) hemos crecido entre los fogones de la cocina de mi madre, cuya pasión por la cocina hemos heredado las tres. El otro día subí a casa y vi a mi madre cocinando algo, le pregunté y me dijo: un experimento. Más tarde averigüé que su experimentos eran unos cupcakes de manzana que aquí os traigo. He de confesar que el experimento fue un éxito y le quedaron unos cupcakes muy ricos.

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Después de hornear estos pequeños bizcochos, mi madre me dijo que le preparara una crema para poner encima y se me ocurrió que la canela va perfecta con la manzana, así que me puse manos a obra y aquí tenéis el resultado.

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25 abril, 2013. Marina12 Comentarios

Cupcakes de Naranja para el día de la madre

Buenas tardes señoritas y señoritos amantes del dulce! Os traigo aquí unos ricos Cupcakes de naranja que he preparado para el día de la madre (5 de Mayo). Yo he hecho unos maceteros  para el regalo de este día especial, los pinté de blanco y adorné con una cinta, preciosa, de color rojo y topitos blancos. Mi amiga Ana, de Designapel, que ya me había diseñado las etiquetas para el día del padre y los cupcakes de Bayleis y café, me diseñó esta hermosura en forma de corazón con el mensaje ” Mami eres la mejor!” y en catalán “Mami ets la mijor!”.

dia de la madreAquí, en España, es tiempo de naranjas y he aprovechado para cocinar estos cupcakes con el fruto de temporada.  La receta es mía porque no encontré ninguna que me convenciera. He de decir que el resultado ha sido muy satisfactorio, . en casa han encantado y mi madre ya me ha pedido que vuelva a hacerlos. Probad vosotr@s :)

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