19 diciembre, 2011. Patricia4 Comentarios

Cinnamon Swirl Bundt Coffee Cake y ¡Feliz Navidad!

Bonjour a tout le monde! Aquí estoy, apurando las últimas horas que me quedan antes de coger un avión dirección Nüremberg, porque estas Navidades las paso allí, con la family de mi “probador oficial”, van a ser unas navidades blancas y llenas de espíritu navideño, visitaremos mercadillos de navidad, veremos un poquito de nieve (o eso espero) y sobretodo me empaparé de la reposteria bávara, espero traerme en la maleta nuevas recetas como siempre. Para desearos a todos una muy feliz y dulce Navidad qué mejor que este bundtcake de canela y café, con las figuritas de azúcar que me hizo Mercedes, mi AIG 2011 y ese olorcito a canela tan característico de esta época del año.

Llevaba unos días dándole vueltas a la cabeza para decidir en qué postre utilizar los muñequitos y árboles de navidad de azúcar que me mandó Bea y ayer, navegando por internet encontré una receta que era perfecta, un bundtcake de canela y café, con lo que a mi me gusta la canela y el café, era perfecto. Así pues, me puse manos a la obra y en muy poco tiempo hice esta delicia nevada para llevar al cumple de mi papi. La verdad es que todo el mundo quedó encantado con el postre, el bizcocho quedó jugosito con un toque de vainilla, el café y la canela… ¡una delicia!

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25 diciembre, 2010. Patricia9 Comentarios

Bolas de Navidad de Old Fashioned Choc-Cupcakes

¡Jo jo jo! ¡Feliz Navidad! Si hay algo que me encanta de tener este blog y de hacer postres es lo feliz que haces a la gente, y es que no hay nada como un buen postre para alegrarte el día. Esto se refleja muy bien en la película Chocolat, en ella la protagonista (Juliete Binoche) revoluciona a todo un pueblo haciéndoles todo tipo de postres con el chocolate como protagonista, a mi me encanta ver las caras de felicidad que ponen las personas del pueblo cuando van probando los diferentes bombones y tartas que ella prepara. En fin, que me encanta tener este blog y hacer cositas dulces para amigos, familia y para todos vosotros, como por ejemplo estas bolitas de navidad hechas de esponjosos bizcochitos de chocolate y decoradas con glasé real o chocolate con sabor a fresa que hice para una comida prenavideña hace una semanita.

La idea de hacer bolitas de navidad me había estado rondando por la cabeza, el problema era que no tenía moldes con la forma adecuada, después de darle un par de vueltas se me ocurrió que podía hacer yo misma los moldes y así lo hice. Cogí una bola de navidad y con papel de aluminio fui cubriéndola varias veces hasta obtener la forma y consistencia deseadas. Además, compré un spray de colorante plateado y quise sacarle partido para darle los toques finales, el resultado podéis verlo vosotros mismos. La receta de los bizcochitos o cupcakes la saqué del blog del Rincón de Bea, favoritísima por excelencia.


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23 diciembre, 2010. Patricia6 Comentarios

Galletas de Navidad decoradas con mazapán

Amigos y amigas, no sabéis las ganas que tenía de publicar estas galletas, que hice hace más de dos semanas y que no he podido publicar antes por motivos técnicos: mi portátil murió. Así pues, llego un poco tarde al tema navideño pero eso sí, con mucha ilusión. Estas galletas las hice para enviar a la abuela de Alemania de mi “probador oficial”, ella cada año nos manda montones de galletas deliciosas (que intenté hacer una vez, podéis verlas aquí) que hacen las delicias de todos nuestros amigos y este año he querido mandarle yo también algunas hechas por mi.


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9 octubre, 2010. Patricia7 Comentarios

Mantecados

Muy buenos días a tod@s! Hoy es uno de esos días en los que me he levantado tempranito, con ganas de pasear y hacer cosas, por eso, he ido a ver a mi mami que nada más llegar me ha enseñado dos bandejas repletas de mantecados que había hecho la tarde anterior. Os podéis imaginar lo bien que me han sentado junto con el cortado con un toque de chocolate que me ha puesta encima de la mesa mmm, todavía babeo… le he preguntado cómo los había hecho y me ha parecido tan fácil y estaban tan ricos que he decidido ipso facto que la receta se iba para Dulceshoras : ) Así que hoy, haciendo una excepción, os enseño algo que yo no he hecho pero que, estoy segura que os encantará. Además, he aprovechado que mi querídisma hermanita Marina estaba en casa, la he despertado con un besito, y me ha hecho estas preciosas fotos, como siempre, cuando las hace ella, la diferencia es abismal.


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